もやしピーマンちくわの塩昆布和え

らぶうさこ @cook_40194992
もやしピーマンちくわの塩昆布和え☆夏にサッパリと食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもやし、ピーマン、ちくわがあったので塩昆布で和えてみました。塩昆布で和えるのであっさりとした和え物になりました。
作り方
- 1
もやしは洗ってレンジで1分30秒〜2分加熱し冷ましてから軽く絞って水気を切る。
- 2
ピーマンは2つに切って種を取り5mm幅に切る。耐熱容器に入れレンジで1分15秒くらい加熱し冷ましておく。
- 3
ちくわは5mm幅の斜め切りにしておく。
- 4
もやし、ピーマンが冷めたらボールに入れる。ちくわも入れ☆印の材料と調味料を全て入れる。
- 5
全体をよく混ぜ合わせ馴染ませたら出来上がりです。
コツ・ポイント
レンジで加熱するもやしとピーマンは加熱しすぎないで下さいね。1分30秒から様子を見ながら加熱して下さい。シャキシャキ感が残るくらいで。
早めに作って冷蔵庫で冷やす事をお勧めします。
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