簡単☆とろけるパンナコッタ

たかをD☆C
たかをD☆C @cook_40215125

シンプルなレシピで。
牛乳500ccのうち200ccを生クリームにすれば濃厚な味わいに(^_^)
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に、自分好みのパンナコッタが作りたくて。

簡単☆とろけるパンナコッタ

シンプルなレシピで。
牛乳500ccのうち200ccを生クリームにすれば濃厚な味わいに(^_^)
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に、自分好みのパンナコッタが作りたくて。

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材料

  1. 牛乳 500cc
  2. 砂糖 60g
  3. ニラエッセンス 10振り程度
  4. 粉ゼラチン 5g
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    小皿に水を大さじ2入れ、そこに粉ゼラチンを振りかけて混ぜ、ふやかしておく。

  2. 2

    手鍋に牛乳、砂糖を入れ、混ぜながら中火で加熱。

  3. 3

    牛乳が沸騰する前に火を止め、ふやかしておいたゼラチンを投入。
    バニラエッセンスを振って、ゼラチンが溶けるように混ぜる。

  4. 4

    バニラエッセンスはこれを使いました。
    スーパーでも売っています。

  5. 5

    氷水を入れたボウルで鍋ごと冷やせば、固める時間を短縮できます。

  6. 6

    容器に小分けして冷蔵庫で冷やし固めれば完成。

コツ・ポイント

バニラエッセンスや砂糖の量はお好みで調整してください!
ジャムや甘いソースをトッピングすれば簡単にアレンジ可能です。

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