ゴーヤとサバの水煮缶炒め

ゴーヤの苦味が苦手な主人の為に考えました。
ちょうど家にあったサバの水煮缶を使ったシンプル料理です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを食べたい私とゴーヤの苦味が苦手な主人
チャンプルー以外に何か方法がないか考えながら、手間もかからない方法を見つけました。
最初の塩が効いたのかサバがちょうど苦味を消してくれるのか、ゴーヤの苦味を気にせず美味しく食べられました。