マグロのあら煮 *☻*
SARY☻カンパニー @cook_40175986
きはだまぐろの〝あら〟を生姜と一緒に甘辛く煮たご飯のおかずに堪らない究極の一品で超簡単です( *´艸)( 艸｀*)。
このレシピの生い立ち
マグロのあらが激安だったので、夕飯のメニューに作りました♬。
マグロのあら煮 *☻*
きはだまぐろの〝あら〟を生姜と一緒に甘辛く煮たご飯のおかずに堪らない究極の一品で超簡単です( *´艸)( 艸｀*)。
このレシピの生い立ち
マグロのあらが激安だったので、夕飯のメニューに作りました♬。
作り方
- 1
①まぐろはキッチンペーパーで余分な水分(血)を拭き取り一口大に♩。
生姜は細かく切っておく(^^)。
-
- 2
②★を鍋に入れ煮立たせる♩。
-
- 3
③生姜を入れ、まぐろを投入♩。
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- 4
④沸騰し始めるのを待つ♩。
-
- 5
⑤落し蓋(アルミホイル使用)をする♩。
-
- 6
⑥煮汁が煮詰まるまで煮込み出来上がり♡。
-
- 7
感謝 *☻*
-
コツ・ポイント
細かく切った生姜と煮る事で臭みもなく、とっても美味しく出来ました！
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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きだちゃん♪
その他のレシピ
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