【自分用の備忘録】豚肉の生姜焼き
maiko＊♪ @cook_40261112
自分用メモなので分量が雑です！本当に雑です！
豚肉の下準備がポイントなのでそこを備忘録として書いています。
このレシピの生い立ち
夫のリクエストで初めて作りました。
意外と美味しくできたので次回もこのレシピで作ろうと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・小麦粉・酒・醤油をポリ袋に入れて揉み込む
- 2
玉ねぎを薄切りにする
- 3
フライパンにサラダ油をひいて豚肉を広げる
- 4
半ば火が通ったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
- 5
砂糖・醤油・みりん・生姜(汁ごと)入れてタレにとろみがつくまで煮詰める
- 6
お好みで糸唐辛子を添えて出来上がり
コツ・ポイント
豚肉の下準備がポイントです。
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