レンジで簡単☆蒸しナス
ひろこｔｏはな @cook_40041711
夏から秋に旬を迎えるナス。あと1品のおかずやお弁当にもおススメです。
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので手軽にできる1品を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを切って縦半分に切り、耐熱皿に並べる。
- 2
レンジ(700〜800w)で約2分加熱する。触れる熱さになったらまだらに皮を取りたてに割く。蒸したては熱いので注意。
- 3
小鉢に盛り、削り節や薬味をのせ、食べる直前にめんつゆをかける。
コツ・ポイント
皮はお好みで取ってください。熱いままでも冷たく冷やしてもおいしいです。
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