まるごとトマトのソース

2kids_mama @cook_40062568
トマトソースが無くても大丈夫☆
トマトがあれば出来ちゃう美味しくて万能なソースです(^_^)v
このレシピの生い立ち
トマトソースのストックが無かったので。
作り方
- 1
トマトのヘタをとり、1cm角程度(小さめ)にざく切りにする。
※皮はついたままでもOK。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ温める(水分が出てきます)。
※水分量が少ないときは水で調整する(少なめで)。 - 3
そこへ残りの食塩以外の材料(コンソメ、中濃ソース、ケチャップ、砂糖、クミン)を入れ煮立たせます。
- 4
食塩で味を整えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
クミンは無くても出来ます。
ハンバーグソースにしたときにハンバーグにクミンを入れて作り、このソースで食べたらおいしかったので材料に入れました。
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