タコとトマトの柚子こしょうオイルマリネ

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

混ぜるだけの簡単ロゼワインのおつまみ!柚子こしょうにオリーブオイルを合わせ、香りと味わいに生姜をプラスします♪
このレシピの生い立ち
ロゼ×タコの相性は抜群です

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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材料

2~4人分
  1. 蒸しタコ 150g
  2. ミニトマト 3個
  3. A ゆずこしょう 小さじ1/2
  4. A オリーブオイル 大さじ1
  5. A 生姜すりおろし 小さじ1/4
  6. A こしょう 少々
  7. スプラウトまたは貝割れ 1/3パック

作り方

  1. 1

    タコは食べやすい大きさに切る。
    トマトは4等分に切る。

  2. 2

    ボールにAを合わせ、①とスプラウトを和える。
    15分ほど冷蔵庫でマリネしてできあがり。

コツ・ポイント

ゆずこしょう・生姜はチューブでかまいません。
ロゼワインとぜひ合わせてみてください♡

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レシピ作者

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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