具沢山★生姜のぽかぽかスープ

♡ねい♡
♡ねい♡ @cook_40265827

生姜風味のあったかぽかぽかスープです^ω^ これからの季節に活躍できそうです♫ 具はアレンジして頂いても可能!
このレシピの生い立ち
初めてのオリジナルレシピで、ドキドキしております(>_<*)寒い時に飲めるスープを考えていて、思いついたレシピです♫

具沢山★生姜のぽかぽかスープ

生姜風味のあったかぽかぽかスープです^ω^ これからの季節に活躍できそうです♫ 具はアレンジして頂いても可能!
このレシピの生い立ち
初めてのオリジナルレシピで、ドキドキしております(>_<*)寒い時に飲めるスープを考えていて、思いついたレシピです♫

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材料

三人分
  1. 生姜 1かけ
  2. ごま 適量
  3. 春雨 適量
  4. キャベツ 適量
  5. たまねぎ 適量
  6. ベーコン 適量
  7. コーン 適量
  8. ★水 600ml
  9. ★白だし 2カップ
  10. ★醤油 小さじ1.5
  11. ★みりん 小さじ2
  12. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    春雨は水に戻しておく。

  2. 2

    キャベツはざく切り、たまねぎは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。コーンは水気をなくす。

  3. 3

    生姜をすり下ろす。

  4. 4

    ごま油でキャベツ、たまねぎに火が通るように炒める。

  5. 5

    ベーコン、コーンを入れて、軽く炒める。

  6. 6

    鍋に★と春雨を入れて、熱を通す。

  7. 7

    完成です!
    お好みでブラックペッパーを入れても、美味しいですよ^ ^

コツ・ポイント

生姜の風味を強めにほしい時は、少し増やすとより濃厚な味になります♫

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