大根と小松菜の炒め煮
moegi0909 @cook_40102967
大根と小松菜と椎茸を５分程煮るだけ。
時間が無い時の簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
大根の大量消費でつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄切りに。
小松菜はざく切りに。
椎茸は薄切りに。 - 2
フライパンに、①と※以外の調味料を全て加えて、５分程炒め煮にします。
- 3
大根が透き通ってきたら出来上がりの合図です。
水溶き片栗粉を少し加えて、お野菜のスープも一緒にいただきます。
コツ・ポイント
■小松菜の色が悪くならないよう短時間調理で。
■大根が透き通ったら出来上がりの合図です。
■少し冷ますと味がよりしみこみます。
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