カルシウムたくさん！小松菜の干しえび炒め

干しえびにヒタヒタの熱湯を加えて、しばらく置く。

小松菜は３センチ長さに切る。

フライパンにサラダ油大さじ１を入れて熱し、しょうがを炒める。香りがたったら、②を加えて強火で炒める。

①を汁ごと加え、顆粒中華だしも加える。強火で炒め合わせ、塩で味を調える。

④を汁ごと器に盛る。