蒸し器を使わない!電子レンジ茶碗蒸し

amnママ
amnママ @cook_40128113

みんなが大好き茶碗蒸しのお家で簡単に作れるレシピです!本格的な味で、大人の方もお子様も美味しく食べれてオススメです☆
このレシピの生い立ち
蒸し器が無いお家で簡単に電子レンジで作ってみました☆

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材料

2人分
  1. ★卵 1個
  2. ★ヒガシマル(うどんスープ) 又は 白だし 大さじ1〜2
  3. ★水 150ml
  4. 【具】
  5. 鶏肉かまぼこ小松菜しいたけ など… お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに★卵を割ります
    そこに、
    ★水
    ★ヒガシマル 又は 白だし
    を入れてよく混ぜます
    (*しっかりと混ぜて下さい)

  2. 2

    しっかり混ぜ終えたら、茶こしで1をこします
    (*今回はお味噌汁のお味噌を溶かす器具でこしました)

  3. 3

    食べる容器に具材を入れます
    (*今回は、小松菜を!入れ方は適当で◎)

  4. 4

    具材を入れた3の上に茶こしでこした2を流し入れます

  5. 5

    上からラップをして電子レンジで200w7〜9分加熱します
    (*始め7分加熱し様子を見て時間を足していきます)

  6. 6

    温め終わったら、完成です☆
    耐熱皿に入れて温めていたら、器に取り分けて下さい
    うどんを入れても、美味しいと思います!

  7. 7

    2017.11/3
    『蒸し器』人気検索トップ10に入りました!沢山の中から検索、有難うございます☆

コツ・ポイント

①卵はよくかき混ぜることが大切です!
②具材は、食べやすい大きさに切って入れて下さい!
③電子レンジで加熱する際は、弱火でじっくり加熱してみて下さい☆7〜9分で足りない場合足していってください!
④色々な具材を入れて作ってみてください☆

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レシピ作者

amnママ
amnママ @cook_40128113
に公開
主婦1年目の新米ママです!1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです!2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中!月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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