薄揚げ＋納豆のホットサンド
Aranjuez5 @Aranjuez
スーパーへ別の食材を買いに行ったのだけど、たまたま薄揚げが目に止まったので。これに納豆を加えてホットサンドに。
このレシピの生い立ち
たまたま薄揚げが目に入り、同じ大豆系の納豆と合わせてホットサンドにしてみようと。お味の方は合格。ただコツのところに書いたように、この薄揚げ、薄い割りにはかみ切るのが大変なのね。
薄揚げ＋納豆のホットサンド
スーパーへ別の食材を買いに行ったのだけど、たまたま薄揚げが目に止まったので。これに納豆を加えてホットサンドに。
このレシピの生い立ち
たまたま薄揚げが目に入り、同じ大豆系の納豆と合わせてホットサンドにしてみようと。お味の方は合格。ただコツのところに書いたように、この薄揚げ、薄い割りにはかみ切るのが大変なのね。
作り方
- 1
食パンの外面にホットオイルを塗り、内面にはマヨネーズを塗る。
- 2
納豆は良くかき混ぜ、付属のからしとタレを加えて、さらに良くかき混ぜる。薄揚げは半分に切っておく。
- 3
1枚目の食パンの上にスライス･チーズを載せ、その上に薄揚げの半分を載せ、その上に納豆を載せる。
- 4
2枚目の食パンの上には、薄揚げの残り半分を載せておく。
- 5
温めておいたホットサンドメーカに1枚目の食パンをセット。その上に2枚目もセット。
- 6
ホットサンドメーカーを適宜反転させ、食パンの外面がきつね色になれば完成。
コツ・ポイント
納豆は良くかき混ぜておくこと。セットする時は問題ないのだけど、食べる時にはたまたまかも知れないけれど、薄揚げがかみ切れなかったので、最初から小さく切り分けておけば食べやすかった模様。お味としては問題なかったけれど。
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その他のレシピ
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