たっぷりきのこの和風パスタ
♡のんチァン♡ @cook_40133848
短時間で簡単に出来る和風きのこパスタです。
このレシピの生い立ち
きのこがたくさんあったので、きのこ消費に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは表示時間通りに茹でる。
- 2
パスタを茹でている間に、軽く水洗いしたきのこ類を水気を切らずに耐熱ボールに入れ、ラップをして600wで1分温める。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えサッと炒める。
- 4
３に温めたきのこを入れる。
きのこから出た水分もそのまま入れてください。
※油はね注意！ - 5
４に軽く塩コショウを振り、パスタを加え
醤油、顆粒だしを加えてサッと炒める。 - 6
全体に絡まり、盛り付けて海苔を乗せれば出来上がり。
コツ・ポイント
塩コショウは少なめに。醤油も大さじ１キッチリよりも少し少なめがオススメです。
コク付けにバターを加えても美味しいです。
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