ニラ餃子とえび餃子
れーちゃr @cook_40265955
１種類の餃子だけだと
飽きちゃうけど
時間をかけず２種類作れるので
楽チンです
このレシピの生い立ち
パパが大葉嫌いだけど
食べたかったので
いっきに２種類作れるように
考えた結果
ニラ餃子とえび餃子
１種類の餃子だけだと
飽きちゃうけど
時間をかけず２種類作れるので
楽チンです
このレシピの生い立ち
パパが大葉嫌いだけど
食べたかったので
いっきに２種類作れるように
考えた結果
作り方
- 1
白菜を軽く茹で
お湯を切ったら
細かく刻む -
- 2
えびは1尾を４個になる
ように切る -
- 3
大葉を刻む
-
- 4
ニラを刻む
-
- 5
ひき肉と白菜をボールに
全て入れてにんにく・しょうが・塩コショウ・ごま油を入れてこねる -
- 6
混ざったら半分に分ける
-
- 7
片方にえび・大葉を入る。
もぉ片方にニラを入れ
こねる -
- 8
皮で包み
ごま油をひいて
温めたフライパンに
１度火を止めてから餃子を
並べて更に上からごま油をかける -
- 9
中火でお湯をかけたら
蓋をする
水気がなくなったら
蓋をとり
更にごま油をかけて
お好みの焼き具合に
なったら完成 -
コツ・ポイント
えびの形を残すことでぷりぷり感と
えびを食べてるー感が残ります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19821598
