簡単感嘆！菜の花と高野豆腐の塩煮浸し風
tomasabe @cook_40100367
簡単！感嘆！とまーすの菜の花と高野豆腐の塩味煮浸し風、電子レンジで３〜４分で出来上がり！めっちゃ美味しいです。
このレシピの生い立ち
小松菜と薄油揚げ豆腐の、煮浸し風が定番ですが、
それに、春の季節限定で、菜の花を使っていみました。これが、絶品の逸品になりましたあ＾＾；！
簡単感嘆！菜の花と高野豆腐の塩煮浸し風
簡単！感嘆！とまーすの菜の花と高野豆腐の塩味煮浸し風、電子レンジで３〜４分で出来上がり！めっちゃ美味しいです。
このレシピの生い立ち
小松菜と薄油揚げ豆腐の、煮浸し風が定番ですが、
それに、春の季節限定で、菜の花を使っていみました。これが、絶品の逸品になりましたあ＾＾；！
作り方
- 1
菜の花を水洗いし、３棟分くらいに切ります。高野豆腐は、親お湯で戻し、短冊形に切ります。
- 2
耐熱皿に入れて、粉末鰹節、赤穂の天塩焼き塩タイプをふりかけて増す。
- 3
サランラップで蓋をして、電子レンジに入れ、加熱。３〜４分くらい、歯ざわり感が残る程度の加熱時間。
- 4
仕上げに白ゴマをふりかけて、完成です！
コツ・ポイント
鍋で茹でる必要もなし、醤油味でもなくて、塩味でさっぱり、すっきり、食材の味が楽しめる、とっても美味しい逸品です。病み付き間違いありません＾＾；鍋で茹でるより栄養価が残り、簡単で、すっきり美味しいです。醤油味よりも美味しいですよ。お試しあれ！
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