冬はやっぱり温かお好み焼き♡超簡単美味♪

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

寒い季節は温かお好み焼き♡超簡単カットして混ぜて焼くだけ!安価で美味しい♪
このレシピの生い立ち
急に寒くなって食べたくなったから冷蔵庫にある物で作りました♪
※10/23レシピ内容を少し変更しました。

冬はやっぱり温かお好み焼き♡超簡単美味♪

寒い季節は温かお好み焼き♡超簡単カットして混ぜて焼くだけ!安価で美味しい♪
このレシピの生い立ち
急に寒くなって食べたくなったから冷蔵庫にある物で作りました♪
※10/23レシピ内容を少し変更しました。

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材料

2枚分
  1. 薄力粉 60g
  2. ○水・牛乳 各40cc
  3. ○出しの素(顆粒)・かつお粉 各小さじ1
  4. キャベツ(千切り) 120g
  5. シーフードミックス 40g
  6. 干しエビ天かす 各大さじ2
  7. ベーキングパウダー(あれば 小さじ1~1と1/2
  8. 長芋(皮を剥きすりおろす) 120g
  9. 〇卵 2個
  10. ●マヨネーズ 好きなだけ
  11. ●お好み焼きソース 好きなだけ
  12. かつお節青のり 好きなだけ
  13. サラダ油 小さじ1
  14. 豚バラ肉(あれば) 100~150g

作り方

  1. 1

    ボールに〇を全部入れよく混ぜ合わせたらフライパンに油と〇を入れ弱火~中火で2分半焼き焼き色がついたらひっくり返す。

  2. 2

    ひっくり返したら鍋蓋し4~5分蒸し焼きにし中まで火が通ったら更にひっくり返し1分半焼き皿に盛り付け●を掛け出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉を入れる際は3分焼いた後ひっくり返し具の上に豚バラ肉を1枚づつ広げて乗せ鍋蓋し4~5分焼く。その後はレシピ通り!ベーキングパウダーが無い場合は水・牛乳・薄力粉だけ先に混ぜ3時間冷蔵庫で寝かせるとふっくらします。

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