残り物お蕎麦で黒みつかりんとう

グレープシード @cook_40209685
カリカリに揚げると美味しいです。家族にも好評でした
このレシピの生い立ち
前日に残ったお蕎麦を美味しく食べたいと思い作りました
作り方
- 1
黒砂糖と水少量をレンジで温めて溶かしておく
- 2
きな粉、砂糖、塩少々混ぜておく
- 3
170〜180度の油でお蕎麦をきつね色になるまで揚げる
- 4
揚げたお蕎麦を黒みつ、②のきな粉に絡めて出来上がり
コツ・ポイント
きな粉に塩気が入る方が美味しいと思います。揚げるとき油ハネに気をつけて下さい
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