残り物お蕎麦で黒みつかりんとう

グレープシード
グレープシード @cook_40209685

カリカリに揚げると美味しいです。家族にも好評でした
このレシピの生い立ち
前日に残ったお蕎麦を美味しく食べたいと思い作りました

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材料

  1. 蕎麦 適量
  2. 黒砂糖 適量
  3. きな粉 適量
  4. 砂糖 きな粉の半量
  5. 少々
  6. サラダ油

作り方

  1. 1

    黒砂糖と水少量をレンジで温めて溶かしておく

  2. 2

    きな粉、砂糖、塩少々混ぜておく

  3. 3

    170〜180度の油でお蕎麦をきつね色になるまで揚げる

  4. 4

    揚げたお蕎麦を黒みつ、②のきな粉に絡めて出来上がり

コツ・ポイント

きな粉に塩気が入る方が美味しいと思います。揚げるとき油ハネに気をつけて下さい

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レシピ作者

グレープシード
グレープシード @cook_40209685
に公開
美容と健康に良いスーパーフードにすぐはまってしまいます。
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