豚こまと三度豆のガーリック炒め

Nanki
Nanki @cook_40165568

三度豆のシャキシャキとガーリックの香りにはまる、すぐできて美味しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
三度豆がたくさんとれました。我が家の定番ガーリック炒め。

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材料

  1. にんにく 1片
  2. 三度豆 300g
  3. 豚こま 200g
  4. 小さじ1/4
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんにくは皮をむき、みじん切り。三度豆は洗って、5〜6cmに切っておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに豚こま、にんにく、塩を入れて中火で炒めます。

  3. 3

    肉に火が通ってきたら、三度豆を加えて鮮やかな色になるまで2〜3分炒め、塩こしょうで味を調えたらできあがり!

コツ・ポイント

三度豆は炒めすぎず、色が鮮やかになったらできあがりです。

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レシピ作者

Nanki
Nanki @cook_40165568
に公開
やんちゃなboy & girlのママです。こどもが食物アレルギーのため、毎日お弁当を作っています。美味しい、安全、時短なお料理作りに奮闘中!我が家のレシピが誰かの美味しいに繫れば、とても嬉しいです♪宜しくお願いします。
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