お野菜だしを使ったコク旨チキンピラフ
さんゆう食堂 @cook_40128811
オキス「お野菜だし」を使用した『お野菜だしを使ったコク旨チキンピラフ』です。
このレシピの生い立ち
動物性原料や化学調理料などを一切使用していない無添加の野菜だしを使って、野菜のコクと旨みたっぷりのピラフを作ってみました。
(2017.5.17公開)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の全体にフォークで穴をあけて、火を通りやすくする。
- 2
①に酒・塩・胡椒をして揉みこみ、10分～15分なじませる。
- 3
研いだ米に※の玉ねぎ・にんじん・酒・お野菜だしを入れ、良く混ぜ合わせたら、2合分のお水を入れる。
- 4
③の上に、②の鶏もも肉をのせて、通常のご飯を炊くモードでセットする。
- 5
炊き上がったらバターを入れて、ざっくり混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでコーンを入れても。味が薄い場合は、塩・胡椒で味を調えてください。
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