キャベツと小松菜とジャコの和え物

キャベツと小松菜はレンジで３分程チンする。
粗熱が取れたら一口サイズにザク切りにする。
水気をよく絞る。

薄揚げは細切りに。
エノキダケは２ｃｍ位に切っておく。

鍋に全ての調味料と薄揚げ、エノキダケ、ジャコをいれて５分程煮る。

③が冷めたところに、①のキャベツと小松菜を加えて和える。

最後に生姜とごま油を加えてさらに和えて、出来上がりです。