みそラーメンで、とろろ&卵でとろ~り

めいな
めいな @meinaa

みそラーメンにとろろ&卵を混ぜたものをのせて、さっと煮ました。とろっとして美味しく、身体が温まりますよ。
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材料

  1. サッポロ一番 みそラーメン 1袋 麺 添付スープ 七味
  2. 500CC
  3. 添付スープ 3/4袋
  4. とろろ 長いもおろしたもの 80グラム
  5. ○卵 1個
  6. ○添付スープ 1/4袋

作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥き、おろし金でおろす。

  2. 2

    ①に○を入れる。

  3. 3

    まんべんなく混ぜる。

  4. 4

    鍋に水を入れ、沸騰してきたら麺を入れる。

  5. 5

    1分半経過したら、スープ3/4を袋入れる。

  6. 6

    さっと混ぜる。

  7. 7

    2分経過したら、③を鍋の真ん中に入れる。

  8. 8

    蓋をし、弱火であと1分煮る。

  9. 9

    3分経過、火を止める。

  10. 10

    とろろ&卵の部分が真ん中にくるように、丼に盛り付ける。

  11. 11

    お好みで七味を振りましょう。

コツ・ポイント

⑦の時、必ず火は弱火にしてください。とろろ&卵が固まらないように。
材料は、お好みで分量を調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
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