グリルで簡単☆揚げない唐揚げ
★mari @cook_40131799
洗い物を増やさないズボラ唐揚げ！
旦那絶賛☆のっけ弁にしています
このレシピの生い立ち
旦那が、唐揚げだ！と喜んでくれるレシピ。野菜炒めと玉子焼きを添えて、のっけ弁にするのが我が家流。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をフォークでブスブス刺す。調味料がしみこみやすくなります。
- 2
食べやすい大きさに切る。私は調理バサミを使ってトレイの中でやってます。洗い物削減！
- 3
ビニール袋に鶏肉を入れ、醤油・酒・みりん・砂糖も入れて漬け込みます。時間があれば、冷蔵庫で寝かせるとなおよいです。
- 4
グリルパンにクックパーをしき、鶏肉を並べます。ここでも洗い物削減！
小麦粉をふり、オリーブオイルを少し鶏肉にかけます。 - 5
強火で５分焼き、裏返して小麦粉・オリーブオイルをかけ、強火で２分焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
小麦粉とオリーブオイルがポイントです。このおかげで唐揚げ風になります！
クックパーを使うとくっつかず、グリルパンも洗わなくてよいので最高です！
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19829291
