蒲鉾とオクラのおろし和え☆わさび入り
お料理ニャロメ @cook_40055210
蒲鉾とオクラに大根おろしとワサビ酢で和えた小鉢
☆さっぱりと美味しいです
このレシピの生い立ち
さっぱりとおろし和えがいいかと思い、家にあるオクラと蒲鉾で彩り良く和えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はおろして軽く水分を絞ります。蒲鉾はイチョウ切りにする。
オクラは軽く塩茹でして、水で色止めをし、小口切りにする。 -
- 2
＊ボールで合わせ酢を作る。
⑴の材料をボールに入れ、混ぜ合わせ出来上がりです♪ -
- 3
盛り付け例です。
-
- 4
バカリャウさん、沢山作って頂き有難うございます♡夏らしくコーンやトマト入りでカラフルな仕上げにしてくださり素敵です！！
- 5
とても参考になりました☆
コツ・ポイント
・大根のおろし加減があるので、塩を加減して下さい。
・オクラのとろり感が美味しく、レモン汁入りの大根おろしで爽やかです。わさびをピリッと効かせました。
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