新しょうがの甘すぎない甘酢漬けで和え物

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yonyon☆
yonyon☆ @cook_40180222

新しょうがの甘すぎない甘酢漬けを使った和え物です
このレシピの生い立ち
新しょうがの甘すぎない甘酢漬けを作ったので

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材料

  1. 新しょうが甘酢漬け お好みの量
  2. にんじん 二本
  3. 鶏肉ささみなら ３本程
  4. 鶏胸肉なら １枚の半分量
  5. 甘酢漬けの酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏のささみか胸肉を茹でて細かくさく

  2. 2

    にんじんを千切りにしつ軽く塩をふる

  3. 3

    新しょうがの甘酢漬けを千切りにする

  4. 4

    にんじんがしんなりしたら水気を切り軽くキッチンペーパーで拭く

  5. 5

    新しょうが、にんじん、鶏肉を和える

  6. 6

    味をみて物足りなければ甘酢漬けの酢を大さじ1程度ふりかける

  7. 7

    作り置きにすると味が良く回ってさらに美味しくなります。

  8. 8

    味は新しょうがの量と後からかける甘酢で加減できます

コツ・ポイント

新しょうがは多目が美味しいですが、御家族の状況に応じて加減して下さい

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