簡単！ アスパラガスと竹輪の炒め物
guzavie @cook_40127434
とにかく炒めただけですが、夏はこういうのいいですね。10分位で出来ると思います。
このレシピの生い立ち
もう、今日中に使わなければならないアスパラガスは、冷蔵庫の中のものだけでただ炒めました。いい加減ですみません。でも美味しかった。
アスパラガスの美味しさで、味付けが殆ど不要でした。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイルをひいて卵に塩麹を入れて卵を黄色くふわふわに焼いてお皿に乗せます。あっという間です。
- 2
アスパラガスは5㎝位、竹輪は輪切りにします。
- 3
同じフライパンにオイルをひきアスパラガスを入れて炒め、少しずらして竹輪を入れて炒めます。
- 4
火を止めて少なめに醤油をかけます。
今、この醬油が気に入っています。少ししか出てこないのでかけすぎ予防にもいいのです。 -
- 5
卵の上に盛り付けました。
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