おつまみに！焼きほっけと大葉の和え物
シーフード本舗 @seafoodhonpo
夏バテ気味の時こそ、しっかり栄養を取りたい！！サラサラお茶漬けでもOK
このレシピの生い立ち
早速の夏バテで食欲がない日にお茶漬けでいただきました。他の干物でも美味です。
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アプリでひらく作り方
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今回は「ほっけの一夜干し」を使いました。
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ほっけを解凍し、グリルで香ばしく焼き、ほぐします。
- 3
大葉は千切りにします。ほぐしたほっけの上に大葉をのせ、白ごま、ポン酢をかけて出来上がりです。
- 4
お好みでご飯にのせて、お湯をかけてお茶漬け風でも美味です。
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コツ・ポイント
食欲のない日は大根おろしと一緒に召し上がって頂いても美味です。
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