鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め

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2回目の話題入り感謝☆つくれぽ290件☆ささっと炒めて簡単!オイスターのコクでご飯が進みます♡

このレシピの生い立ち
群馬クッキングアンバサダーになり、キャベツを頂いたので!

鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め

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群馬クッキングアンバサダーになり、キャベツを頂いたので!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. キャベツ 3枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 大さじ1杯
  5. 片栗粉 大さじ1杯
  6. サラダ油 大さじ1杯
  7. 合わせ調味料
  8. オイスターソース 大さじ1杯
  9. 大さじ1杯
  10. みりん 大さじ1杯
  11. 醤油 小さじ1杯
  12. きび糖(砂糖) 小さじ1杯
  13. 仕上げ用
  14. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大にカットしておく

  2. 2

    合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    鶏肉を一口大にカットしてビニール袋に入れ、塩コショウ・酒を加えて袋の外から揉み込み、片栗粉を加えてまぶす

  4. 4

    サラダ油を熱したフライパンに、3を皮目を下にして入れ、中火で焼く

  5. 5

    焼き色が付いたら裏返す

  6. 6

    1を加えてフタをして、弱火で2分程蒸し焼きにする

  7. 7

    強火にして2を回しかけ、炒め合わせる

  8. 8

    お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり!

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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