カットワカメを水に入れて５分ほど戻し、豚肩ロース薄切りは一口大に切って☆の調味料を揉み込みます。

フライパンに胡麻油を敷き、豚肉を入れて炒め、焼き色が付いたらワカメを入れて炒めます。

ワカメの水分が飛んだら、生姜の千切りを入れてサッと炒め合わせ、火を止めます。

３にご飯を混ぜ、味見をして足りなければ醤油を足し、炒り胡麻を振りかけて出来上がりです。