ごぼう焼きそば (甘口醤油味)

マー爺 @cook_40158900
今日のお昼です。ごぼうが入って香のいい焼きそばになりました。チャチャっと行きます。ごぼう焼きそば(甘口醤油味)です。
このレシピの生い立ち
今日のお昼は焼きそばの日、冷蔵庫の野菜室はどうかと、ごぼうがあったのでこれに決まり。ごぼうなら醤油がいいのではと思い、甘口醤油があったので、これなら合うかも、ごぼう焼きそば (甘口醤油味)!美味しいです。
ごぼう焼きそば (甘口醤油味)
今日のお昼です。ごぼうが入って香のいい焼きそばになりました。チャチャっと行きます。ごぼう焼きそば(甘口醤油味)です。
このレシピの生い立ち
今日のお昼は焼きそばの日、冷蔵庫の野菜室はどうかと、ごぼうがあったのでこれに決まり。ごぼうなら醤油がいいのではと思い、甘口醤油があったので、これなら合うかも、ごぼう焼きそば (甘口醤油味)!美味しいです。
作り方
- 1
焼きそば用ゆで麺です。
- 2
ごぼうはささがきに人参は長さ3cm位の細切りにピーマンは縦に4~5mmの細切りにもやしはよく水洗いをしめじはほぐして!
- 3
フライパンに野菜を入れしっかりと火を通して
- 4
麺を解しいれ、塩・コショウ、醤油をかけて、味をしっかりと絡ませて
- 5
器に盛り、白ゴマを掛けて、ごぼう焼きそば (甘口醤油味)
コツ・ポイント
ごぼうを入れるので、ソースよりは醤油のほうがよいかと、特に甘口醤油で無くても・・・
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