アプリでひらく作り方
- 1
はまち(ブリ)は、酒を回しかけておく。フライパンを熱してゴマ油を入れる。
- 2
フライパンにはまちを入れて蓋をし蒸し焼きにする。両面半分くらい焼く。
- 3
ヨシダソースと水をフライパンの中に入れて煮る。
コツ・ポイント
最初に酒を回しかけておく。
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