蒸し鶏
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
電子レンジで簡単調理。同時に中華スープも作れちゃう。出てきた蒸し汁を鍋にうつし、を水で薄めて作ります。
このレシピの生い立ち
古いレシピノートから出てきました。
雑誌が参考になっていると思います。
蒸し鶏
電子レンジで簡単調理。同時に中華スープも作れちゃう。出てきた蒸し汁を鍋にうつし、を水で薄めて作ります。
このレシピの生い立ち
古いレシピノートから出てきました。
雑誌が参考になっていると思います。
作り方
- 1
もも肉を一口大に切ります。
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- 2
ネギは斜め切り、しようがも細く切ります。
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- 3
耐熱皿に並べ、調味料もかけます。
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- 4
ラップをして600W8分です。ラップはフワッとかけてください。
完成です。 -
- 5
●で、スープを作ります。熱いので気をつけて蒸し汁を鍋にうつし、、必要量の水を足し、火にかけます。コーンを入れますです。
-
- 6
塩で味を調整し、ごま油をすこしたらし、溶き卵を入れれば、中華スープの完成です。
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コツ・ポイント
鶏モモ肉100gにつき、600W,、2分の割合で、レンジにかけてください。
ささみやむね肉で調理し、冷めてから裂くのもいいかもしれません。
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