あえるだけ!ちくわと胡瓜のわさびマヨ

smeeeeee
smeeeeee @cook_40133794

切って混ぜるだけ!お弁当にもつまみにも♪和風わさびマヨで爽やかな夏の付け合わせの出来上がり!
このレシピの生い立ち
夏になると母が父のビールのつまみによく作っていた一品です。

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材料

2人分
  1. ちくわ 3本
  2. 胡瓜 1/2本
  3. マヨネーズ 大さじ2杯程度
  4. わさび 小さじ2杯程度
  5. ほんだし(なくても可) 少々
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを厚さ5㎜程度に切り、胡瓜は出来るだけ薄くスライスする。

  2. 2

    ボールにマヨネーズ、わさび、ほんだしを入れてよく混ぜ、ちくわと胡瓜を加え、更に混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後に鰹節を振りかけてひと混ぜしたら出来上がり!

コツ・ポイント

マヨネーズとわさびの量はお好みで変えてください♪わさびのツーンとした感じがお好きならわさび増量でどうぞ♪

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レシピ作者

smeeeeee
smeeeeee @cook_40133794
に公開
フード&アグリ関連のコンサルタント。あるもので美味しく作る。旬の安いもので美味しく作る。ちなみに写真は専門外なのできれいではありません(笑)
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