鶏ももとれんこん、さつまいもの甘辛炒め煮

クックchiko☆'s cooksnap of when they made 鶏ももとれんこん、さつまいもの甘辛炒め煮.
じいじい毎日挑戦's cooksnap of when they made 鶏ももとれんこん、さつまいもの甘辛炒め煮.
ポムポムポヨコ's cooksnap of when they made 鶏ももとれんこん、さつまいもの甘辛炒め煮.
♡ЁМi♡
♡ЁМi♡ @cook_40136425

野菜は蒸すのみ。れんこんシャキシャキですよ♡話題入りしました～ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
根菜大好きだからご飯にあうおかずを作りたくて甘辛くしてみました～♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. れんこん 20cmくらい
  3. さつまいも 1～2個
  4. ☆砂糖 大2
  5. ☆みりん 大2
  6. ☆酒 大2
  7. ☆しょうゆ 大2
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、さつまいも、レンコンは食べやすく切り水にさらす。

  2. 2

    フライパンを熱し鶏肉を炒める。最初は中火～強火で焼き色をつけ弱火にし蓋をして火を通す。皿に取る。

  3. 3

    鶏肉を炒めたフライパンにさつまいもとレンコンを入れ炒め油が回ったら弱火にし蓋をして火を通す。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら鶏肉を戻し入れ☆をいれ煮絡める。

  5. 5

    仕上げにごまをふる。

  6. 6

    2017.11.12 話題入り♡感謝♡

  7. 7

    2018.11.16 れんこん さつまいもの人気検索で1位になりました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

蒸し煮にすることで野菜の旨みたっぷり。だいたい10～15分で柔らかくなります。れんこんシャキシャキです♡テフロン加工のフライパンならサラダ油ひかなくてＯＫ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (88)

つくれぽについて

レシピ作者

♡ЁМi♡
♡ЁМi♡ @cook_40136425
に公開
家にあるもので簡単に…が、モットーです(｡¯∀¯｡)時短レシピで心掛けてます。いつもつくれぽありがとう♡励みになります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きゅうりの醤油漬け とらもふ
  2. 豚バラ肉オイスターソース炒め♪簡単レタス 漢方薬のタカキ大林店
  3. 苺のアイスクリーム anyacca
  4. 手作り鶏の唐揚げのおろしポン酢かけ makopapa
  5. 豚キムチ唐揚げ HonokaIto
  1. そーめん担々麺♡ さぁみ☆
  2. ズッキーニの肉巻き machiusako
  3. レア・チーズケーキ　メロンフレーバー 岡野則子
  4. タレも美味しい！！豚テキ♡ 野菜ソムリエまゆ美