人参と卵の炒め物
takamaho @cook_40204581
簡単、すぐ出来る！味付けは粉末だしのみ。人参の甘さが際立ちます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に人参が大量にあったので、沖縄地方の「人参シリシリ」を参考に。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむいて細長く切る。
今回は横半分にしたものを細切りにしました。 - 2
フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。
- 3
人参がしんなりしたら粉末だしを入れて炒め合わせる。
※焦げないように注意してください。 - 4
ときほぐした卵を入れて炒める。
- 5
盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありません！笑
パパッと作れるのでお弁当にも！
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