【離乳完了期】レンコンとパプリカのお団子

mogcook
mogcook @cook_40070282

離乳食レシピ♪ 卵が入っていないのでアレルギーのお子様でも安心です。塩をかけたら、大人のおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。

【離乳完了期】レンコンとパプリカのお団子

離乳食レシピ♪ 卵が入っていないのでアレルギーのお子様でも安心です。塩をかけたら、大人のおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。

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材料

  1. 10g
  2. れんこん 30g
  3. パプリカ 10g
  4. 豆腐 10g
  5. 玉ねぎ 10g
  6. 少々

作り方

  1. 1

    魚は解凍しほぐす。パプリカ、玉ねぎは微塵切りにし耐熱容器に少量の水を入れラップをかけレンジで30秒程加熱。

  2. 2

    レンコンは皮を剥きすりおろす。材料をすべて混ぜ丸く丸める。

  3. 3

    2をフライパンで火が通るまで焼けば完成。

コツ・ポイント

生地が柔らかいので取り扱う時は気をつけましょう。
レンコンは免疫力アップ、滋養強壮、便秘改善、粘膜保護等色んな効用があります。レンコンを保存する時は空気にふれないようラップに包み冷蔵庫で保管しましょう。

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