めかじきとトマトのアーリオオーリオ
chicoko @cook_40069880
固くなりがちなめかじきも圧力鍋でホロホロです（＾＾）
このレシピの生い立ち
クックフォーミーを購入したので色々な機能を使ってみたくて（＾＾）
固いお魚だと食べてくれない子供も、これは身がホロホロで柔らかくて完食してくれました！
めかじきとトマトのアーリオオーリオ
固くなりがちなめかじきも圧力鍋でホロホロです（＾＾）
このレシピの生い立ち
クックフォーミーを購入したので色々な機能を使ってみたくて（＾＾）
固いお魚だと食べてくれない子供も、これは身がホロホロで柔らかくて完食してくれました！
作り方
- 1
めかじきの切り身に小麦粉をまぶす
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- 2
鍋を火にかけバターを入れて溶かし、めかじきの両面に焼き色をつける。
-
- 3
★の材料を全て鍋に入れて軽く混ぜる
- 4
圧力鍋で10分煮たら完成！
コツ・ポイント
圧力鍋がなければ普通のフライパンや鍋でも可能です！煮込み時間を弱火で長めにしてください（＾＾）
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