優しいお味のけんちん汁ෆ
お野菜たっぷり！優しいお味のけんちん汁です☆彡
このレシピの生い立ち
寒くなってきて温かいほっこりしたお汁が食べたく作りました^ ^
作り方
- 1
野菜、油揚げは食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋にごま油を熱して人参、大根、里芋、椎茸を炒める。
-
- 3
サッと炒めたら水と白だし、長ネギ、豆腐、油揚げを入れる。
豆腐は手でちぎりながら入れる。 -
- 4
里芋に火が通ったら醤油を加え、味を調える。
- 5
お椀に入れたらお好みで三つ葉をのせて温かいうちに召し上がれ〜
- 6
今回使用した白だしはこちらです☆彡
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コツ・ポイント
白だしを使用するとあっさりしたお味になります。物足りない方は醤油で調整して下さい。ごま油の香りが足りない方はもう少し入れてみて下さいね♫•*¨*☻
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