ピーマンの肉詰め☆照り焼き
yayoi☆323 @cook_40251894
おかずにも、お弁当にも。
一晩寝かせると、ピーマンしんなりしっかり味が染みてて美味しいです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
緑の野菜を取ってないことに気付いたので、、、。
ピーマンの肉詰め☆照り焼き
おかずにも、お弁当にも。
一晩寝かせると、ピーマンしんなりしっかり味が染みてて美味しいです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
緑の野菜を取ってないことに気付いたので、、、。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして、サッと火を通す
- 2
ボールに、挽肉・にんじん・玉ねぎ・卵を入れて手で捏ねる
- 3
ピーマンを縦に二等分して中をくり抜く
- 4
ピーマンに、たねを詰め込む
- 5
片栗粉を全体にまぶしたら準備完了＼(^o^)／
- 6
サラダ油を熱したフライパンに、
挽肉が下になるように並べる - 7
中火で、お肉に焼き色がつくまで動かさない！
- 8
いい感じの色になったらひっくり返して、☆を入れて蓋して弱火にする
- 9
ハンバーグと同様、楊枝を指して透明の汁がでてきたらOK！
完成です＼(^o^)／ - 10
※多分、たねが余るので私は小判型にして大葉を巻いて焼きました＼(^o^)／
コツ・ポイント
ピーマンとお肉に隙間ができるとバラバラになっちゃうので、お肉はがっつり詰めて片栗粉をしっかりつける。
似たレシピ
-
-
お弁当にも♪照り焼きピーマンの肉詰め お弁当にも♪照り焼きピーマンの肉詰め
ころっと可愛い輪切りピーマンの肉詰め。照り焼き味でこってり美味しい♡冷凍つくりおきやお弁当のおかずにもおすすめ◎
-
-
-
-
-
-
鶏ひきで☆ピーマンの肉詰めの甘酢照り焼き 鶏ひきで☆ピーマンの肉詰めの甘酢照り焼き
ひじき入りで栄養たっぷり♡豆腐でかさまし大量生産＆ふっくら美味しい和風ピーマンの肉詰め。鶏ひき肉に甘酢だれがとっても合う♪つくりおき•お弁当にも◎ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19840895
