激うま！ タケノコご飯！！
meg331 @cook_40080388
タケノコご飯は毎年作ってますが、夫が「今までで一番美味しい！」と言った『激うまレシピ！』
このレシピの生い立ち
産直市場のタケノコ売り場の「ご自由にお取りください」レシピを ちょっとアレンジ！
夫が 「美味しい」と言ったので 覚書…
激うま！ タケノコご飯！！
タケノコご飯は毎年作ってますが、夫が「今までで一番美味しい！」と言った『激うまレシピ！』
このレシピの生い立ち
産直市場のタケノコ売り場の「ご自由にお取りください」レシピを ちょっとアレンジ！
夫が 「美味しい」と言ったので 覚書…
作り方
- 1
タケノコは水煮する
-
- 2
タケノコは短冊切
油揚げは５ｍｍ角に切る - 3
●の調味料で タケノコを５分煮て、ざるにあげて冷ましておく
-
- 4
土鍋に米 タケノコ 煮汁を入れて炊く
コツ・ポイント
タケノコの存在感を出すため、油揚げは５ｍｍ角くらいに細かく刻んでいれてます（テレビ番組で教えてもらいました♪）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19841364
