ベビーホタテと小松菜の甘酢あんかけ炒め

ハローウルル56
ハローウルル56 @cook_40094179

甘酢あんで和えることでつまみにもおかずにもなりました。
このレシピの生い立ち
塩コショー以外の味にしたかったので。

ベビーホタテと小松菜の甘酢あんかけ炒め

甘酢あんで和えることでつまみにもおかずにもなりました。
このレシピの生い立ち
塩コショー以外の味にしたかったので。

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材料

2人分
  1. 小松菜 2〜3束
  2. ベビーホタテ 10個位
  3. 適量
  4. a酢、砂糖、醤油 各大さじ1
  5. a鶏ガラスープのもの 少々
  6. a水 60cc
  7. a片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    aを混ぜておく。

  2. 2

    小松菜を刻む。

  3. 3

    フライパンに油をひき、2の茎を炒める。

  4. 4

    3が透き通ってきたら、葉の部分とベビーホタテを入れて炒める。全体に火が通ってきたらaを入れる。

  5. 5

    とろみがついたら、出来上がり。

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