もやしとニンジンの生姜炒め
クック262MAK☆ @cook_40267163
もう一品欲しい時、常備してそうな材料で作れます。生姜がピリッとして食欲をそそります。彩りにピーマンなど加えてもGood!
このレシピの生い立ち
うーん、何かもう一品欲しいな〜と思って思いつきで作りました。簡単だし、和食にも洋食にも合います。
もやしとニンジンの生姜炒め
もう一品欲しい時、常備してそうな材料で作れます。生姜がピリッとして食欲をそそります。彩りにピーマンなど加えてもGood!
このレシピの生い立ち
うーん、何かもう一品欲しいな〜と思って思いつきで作りました。簡単だし、和食にも洋食にも合います。
作り方
- 1
にんじんはもやしと同じぐらいの細さの千切りにする。
- 2
生姜ひとかけも細めの千切り。好きな人は生姜多めに入れても♪
- 3
フライパンに小さじ一杯強のオリーブオイルを熱し、千切りの生姜を加える。
- 4
香りがたったらニンジンの千切りを投入。少し火が通ったらもやし一袋を入れて強火で炒め合わせる。
- 5
最後に顆粒の鶏ガラスープの素をパラパラとふりかけてざっと混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
水っぽくならないように強火で手早く！
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