はまぐりのお吸い物 自分用下書き

アルクトゥールス
アルクトゥールス @cook_40034923

簡単に作れる
このレシピの生い立ち
娘のお食い初めに

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材料

2人
  1. はまぐり 今回はでっかいのを5個
  2. ミツバ 少し
  3. 出汁 お椀四杯くらい
  4. 薄口醤油 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    はまぐりを貝どおしこすって洗い、水に浸して一晩おく

  2. 2

    昆布と鰹で出汁を取りはまぐりを入れて火を付ける

  3. 3

    口が開いてきたら薄口醤油と塩で味を整える

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レシピ作者

アルクトゥールス
に公開
初めまして。アルクです☆子供が産まれてから砂糖なし料理に切り替えました。
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