炊飯器で簡単♥蒸し鳥ご飯♥カオマンガイ

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

簡単に炊飯器で出来る蒸し鳥のご飯～カオマンガイ～シンガポールチキンライス～子供が大好きなご飯です♪リメイクオムライスにも

このレシピの生い立ち
昔に食べに行ったタイ料理屋さん。めっちゃ不味かったから自分で作るようになりましたｗ

炊飯器で簡単♥蒸し鳥ご飯♥カオマンガイ

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簡単に炊飯器で出来る蒸し鳥のご飯～カオマンガイ～シンガポールチキンライス～子供が大好きなご飯です♪リメイクオムライスにも

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昔に食べに行ったタイ料理屋さん。めっちゃ不味かったから自分で作るようになりましたｗ
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材料

３～４人分
  1. 米 ３合
  2. 玉ねぎのみじん切り 半個
  3. しょうがのすりおろし(チューブでも) 小さじ１
  4. ニンニクすりおろし(チューブでも) 小さじ１
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ１
  6. 酒 大さじ１
  7. 塩コショウ 適量
  8. ～分量簡単カオマンガイのたれ～
  9. ニンニクすりおろし(チューブでも) 小さじ１
  10. しょうがのすりおろし(チューブでも) 小さじ１
  11. ゴマ油 大さじ１
  12. 醤油 大さじ１
  13. 酢 大さじ１
  14. ココナッツシュガー(普段使いの砂糖でも) 大さじ１
  15. ナンプラー 大さじ１
  16. オイスターソース 大さじ１
  17. レモン汁 大さじ１
  18. 白すりごま 大さじ１
  19. スイートチリソース 大さじ１～(辛めが好きなら増やしてね♪)
  20. ネギみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    水加減は３合の場合２と３の間くらい(2.7くらい)少な目にしています。

  2. 2

    分量簡単なカオマンガイのたれをかけて～ＩＤ:20334783

  3. 3

    油淋鶏のたれでも美味しいよー♪ＩＤ:19254020

  4. 4

    2016年7月18日話題のレシピに(о´∀`о)レポ＆作って下さった皆さんに感謝です(*T T*)♥

コツ・ポイント

ポイントは玉ねぎのみじん切りを入れて炊くこと。甘みも出て最高に美味しいチキンライスになります!!余ればケチャップと炒め、卵で巻いてオムライスに。家では余計に炊いてリメイクオムライスにしています(о´∀`о)
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➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★
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