白菜&チキンのとろり➰みぞれ煮

LUIZA
LUIZA @makina369

冷蔵庫にある材料で簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料を使って、作ってみました。

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材料

  1. 白菜 1/8個
  2. 鶏小間 400g
  3. ちくわ 1本
  4. :::鶏小間下味:::
  5. 15cc
  6. すりおろししょうが 5g
  7. 塩、こしょう 少々
  8. :::合わせ調味料:::
  9. すりおろし大根 10センチ
  10. めんつゆ 50cc
  11. 醤油 5cc
  12. 30cc
  13. 味淋 15cc

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさにして、下味を付けておきます。

  2. 2

    あわせ調味料を合わせておきます。
    ちくわ、白菜は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉(分量外)をまぶし、鍋に油、こんがり焼きます。

  4. 4

    *合わせ調味料*を加えて白菜、ちくわ、すりおろし大根を加えひと煮たちさせて味を整えて完成です。

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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