もやしと鶏肉の中華蒸し
LOVEチェリー @cook_40075894
安くてヘルシー！
《クックパッドの絶品もやしレシピ》に掲載されました。
このレシピの生い立ち
もやしをたくさん食べたかったので (#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
細長く 食べやすい大きさに切る。
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- 3
鶏肉に◎を入れて混ぜる。
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- 4
深めの器にもやしを入れ、塩胡椒•中華だしを入れて全体に和える。
-
- 5
もやしの上にパプリカとエリンギを乗せ、塩を軽くふる。
3] の鶏肉を広げるように並べる。
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- 6
フライパンの水が沸騰したら器を入れる。
-
- 7
3分強火。7分中火で蒸す。
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コツ・ポイント
もやしの下味はしっかりしてください。
パサパサになりやすい胸肉は片栗粉をまぶすことでとってもジューシーになります。
パプリカは色どりの為に入れました。もやし以外の野菜は何でもOK
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