超簡単!秋の味覚!なめこ入りきのこカレー

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

なめこ好きなら是非試して!
ツルンとした食感が病みつきになりますよー
このレシピの生い立ち
なめこが大好きだから、
大好きなカレーに入れて見た

超簡単!秋の味覚!なめこ入りきのこカレー

なめこ好きなら是非試して!
ツルンとした食感が病みつきになりますよー
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なめこが大好きだから、
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材料

3人分
  1. 3カップ
  2. 鰹節 1袋
  3. なめこ 200g
  4. しいたけ 100g
  5. 豚肉切り落とし 200g
  6. ヒラタケ 100g
  7. 玉ねぎ 2個
  8. 生姜おろし 大さじ1
  9. 市販のカレールゥの素 3皿分

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさにカット

  2. 2

    水を鍋に入れ鰹節、玉ねぎを加えて火にかける。

  3. 3

    沸騰したらきのこを全部入れる。

  4. 4

    再沸騰したら豚肉を加えほぐしながら、再沸騰を待つ。

  5. 5

    カレールゥの素を加えて出来上がり!

  6. 6

    なめこは大きい方が美味しいと思う

コツ・ポイント

豚肉を加える際は必ず鍋が沸騰した状態にして下さい。

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