切り干し大根のソース炒め
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
切り干し大根と野菜をソースで炒めて焼きそば風に♪
中華麺で作るよりヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
切り干し大根とソースが合うかなぁと考えて作ったレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根をたっぷりの水につけて戻す。水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
- 2
キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。 - 3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。
- 4
切り干し大根・キャベツ・にんじんを加えて、しんなりするまで中火で炒める。
- 5
★と小海老を入れて、全体が混ざったら火を止める。
- 6
お皿に盛り、青海苔・かつお節・紅生姜をのせる。
コツ・ポイント
歯応えがある切り干し大根は、満足感が出てダイエット中などにもおすすめの食材です！
リアクション
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