カサ増しで栄養アップ！！な中華風肉そぼろ
mama05 @cook_40120627
冷凍庫に保存しておけば、担々麺♬ジャージャー麺のトッピング♬麻婆豆腐♬春巻きの具♬アレンジ料理がすぐ出来ますよ♬♬
このレシピの生い立ち
キノコがダメなパパ(^^;)でも栄養があるのでぜひ食べて欲しい！！で、思いつきました♡
カサ増しで栄養アップ！！な中華風肉そぼろ
冷凍庫に保存しておけば、担々麺♬ジャージャー麺のトッピング♬麻婆豆腐♬春巻きの具♬アレンジ料理がすぐ出来ますよ♬♬
このレシピの生い立ち
キノコがダメなパパ(^^;)でも栄養があるのでぜひ食べて欲しい！！で、思いつきました♡
作り方
- 1
えのきを2mm幅くらいに、白ねぎはみじん切りにしていきます。
- 2
ごま油・にんにく・しょうが・白ねぎを弱火で炒め、香りが出てきたら豆板醤・甜麺醤を加えて、更に香りを出していきます。
- 3
豚ひき肉を加えて、半分くらい色が変わるまで炒めていきます。
- 4
えのきを入れて、炒め合わせます。
- 5
酒・醤油・砂糖を入れて、水分をとばせば、完成です。
- 6
レシピID19838953
水菜をINして栄養と彩りをプラスしました♬
コツ・ポイント
野菜がバレないように小さく切って、しっかり調味料を馴染ませること！！味が濃いめなので、他にも苦手な野菜とか入れてアレンジも出来ます♬お子さんがいるご家庭では、豆板醤を減らしてね♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19844092
