簡単すまし汁の作り方
えきしぶいくちゃん @cook_40120340
献立あとちょっとの時に5分で出来ます。具材はトーフや、ふ、とろろ昆布、刻みネギだけでもある物で対応出来ます。ホッとする味
このレシピの生い立ち
ちょっと汁物が欲しいときに簡単に出来ます♪
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鍋に水500ccと顆粒だし1袋、大さじ1のめんつゆかしろだしを入れ沸騰させます
コツ・ポイント
白だしを使うとうすい上品な色に出来上がります。澄ましの色が少しある方が良い時はめんつゆに、普通の醤油を入れる時は葉物野菜をお揚げと炊いたりするときに使います。Ｃ1の水と大サジ1の醤油、顆粒だし1袋で覚えて醤油の種類を変えて楽しんで下さい
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